\nL’Universit\u00e9 Sancti Spiritus et le cacao, une tradition chocolati\u00e8re d’O\u00f1ati. Visite le Centre d’Interpr\u00e9tation du Chocolat (50′). R\u00e9servations par mail txokolateixia@hotmail.com<\/a> et par t\u00e9l\u00e9phone 605763595<\/p>\n
Qu’est-ce que nous allons voir<\/h3>\n
L\u00e0-bas, se recueillent des chocolati\u00e8res antiques, moulins, meules, moules ou pierres, qui moulaient le cacao. Ce sont des pi\u00e8ces montr\u00e9es, avec des documents qui transportent le spectateur au XXe si\u00e8cle. Les cartels, les annonces publicitaires, grav\u00e9es et les photos pour raison du cacao ou du chocolat, feront voyager dans la machine du temps ceux qui s’enfoncent dans ce monde sucr\u00e9.<\/p>\n
Un peu d’histoire<\/h3>\n
Les origines du chocolat d\u2019O\u00f1ati remontent \u00e0 trop longues ann\u00e9es auparavant et l\u2019\u00e9chantillon de qui sont les cartes et les routes du cacao du XVIIIe si\u00e8cle ; ainsi que la riche documentation, les films, les livres et les recettes, qui accr\u00e9ditent l’amour d’O\u00f1ati vers ce produit. La trace que le chocolat a laiss\u00e9 dans des domaines aussi diff\u00e9rents comme le cin\u00e9ma ou le sport est \u00e9galement connue.
\nLe centre a pour but permettre, d’un c\u00f4t\u00e9, que les personnes \u00e2g\u00e9es se rappellent de leurs pass\u00e9s et, d’un autre c\u00f4t\u00e9, que les plus jeunes connaissent l’histoire de Maiztegui, Orbea, Loyola, Onena, Garecoechea, Guereca et l’actuelle survivante unique de cette tradition locale.<\/p>\n
Horaire et visites guid\u00e9es<\/h3>\n
Du septembre \u00e0 juillet<\/b>: aux matin\u00e9es du lundi \u00e0 samedi de 10:30 \u00e0 13:30. Pour les apr\u00e8s-midi de lundi \u00e0 vendredi de 17:00 \u00e0 19:00.
\nEn ao\u00fbt<\/b>: de lundi \u00e0 samedi matins de 10:30 \u00e0 13:00.
\nPour les apr\u00e8s-midi et pendant toute l’ann\u00e9e des visites pour les groupes<\/b>, est sur demande, en appelant au 605 763 595<\/b>.<\/p>\n
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